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現代の名工 〜和菓子職人・畑中和紀〜

9日 午前11時 ほか

全国の卓越した技能を持つ人を国が表彰する「現代の名工」
今年度選出された全国150人のうちの1人、和菓子職人の畑中和紀さんに迫ります。
栄町にある松栄堂の代表、50年以上にわたる熟練の技が光ります。

[2021年01月]