夢へのパスポート〜地元の伝統食を現代に発信したい！〜

■毎週月曜日　午後７時30分〜　ほか

明宝地区の民宿や旅館の女将さんたちで構成する『ビスターリマーム』。「ビスターリマーム通信」の発行や「めいほう高原大パノラマ流しそうめん大会」「他地域からの子どもたち短期滞在受け入れ」など幅広い活動を行なっています。
　今回は、全国食生活改善推進員団体連絡協議会理事の原楫氏をアドバイザーに迎え、「地元の伝統食再現・そして全国への発信」に挑戦。地元の人々や行政をも巻き込んだ彼女たちの「食」を通してのまちづくりの活動を追いかけます。

[2007年07月]